Bovinos de corte

Universidade Federal Rural de Pernambuco – UFRPE
Unidade Acadêmica de Garanhuns – UAG
Discentes: Elizabete Teixeira Gomes Talita D’Paula Tavares Pereira Muniz Wagner Ferreira de Souza
Medicina Veterinária – IV período
Docente: Almir Chalegre Disciplina: Zootecnia

Bovinos de Corte

OUTUBRO - 2011
Bovídeos

Introdução Os bovídeos (do latim Bovidae) constituem uma família de mamíferos ruminantes, ungulados, à qual pertencem animais de outras espécies como ovelha, cabra, bisonte, antílope, etc. A família está bem distribuída geograficamente, sendo ausente apenas na Austrália, e ocupa hábitats diversos, do deserto à tundra e da floresta tropical densa às montanhas elevadas. Os Bovídeos apresentam um par de dedos na extremidade de cada pata. Alguns são encorpados e musculosos, outros são leves e com pernas longas. Muitas espécies congregam-se em grupos grandes com estruturas sociais complexas, mas outras são na maioria do tempo solitários. No decurso da sua evolução os Bovídeos selecionaram os elementos mais úteis para escaparem aos seus predadores, defendem-se em casos extremos e aproveitam ao máximo os recursos naturais na sua alimentação. A maioria de membros da família é herbívora. Possuem um estômago compartimentalizado, multicavitário, sendo assim, o estômago com quatro cavidades permite-lhes armazenar, em pouco tempo, uma grande quantidade de alimentos. Normalmente a dentição consta de trinta e dois dentes com grandes diastemas. Nenhum animal pode digerir diretamente a celulose: esses animais possuem bactérias no estômago para quebrar a celulose por fermentação. Possuem um par de chifres, quase sempre permanentes e nunca ramificados, cobertos por um revestimento córneo. O ouvido e olfato são bastante desenvolvidos e os pavilhões auditivos, tubulares e móveis, são por vezes grandes. Uma curiosidade é que a posição inguinal das mamas faz parte de uma adaptação à corrida, porque