bovinocultura de corte

ESTADO DO PARANÁ
SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO
DEPARTAMENTO DE ECONOMIA RURAL

ANÁLISE DA CONJUNTURA AGROPECUÁRIA
SAFRA 2009/2010

BOVINOCULTURA DE CORTE
Médico Veterinário Adelio Ribeiro Borges
Médico Veterinário Fábio Peixoto Mezzadri
Outubro de 2008

1

PANORAMA MUNDIAL
Em uma análise do panorama através da Tabela 1, a seguir, observa-se que

a tendência de redução do rebanho mundial verificada até 2008 deve se confirmar também em 2009.
Para 2009, segundo as estimativas do USDA1, o efetivo que situava-se em
1,08 bilhão de cabeças em 2000, para 2009 deverá ficar em torno de 977 milhões de cabeças. Este decréscimo tem várias causas entre elas as estiagens prolongadas dos últimos anos na Argentina e Austrália.
No vizinho platino, grandes extensões de pastagens foram substituídas, principalmente pelas lavouras de soja.

1

Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (United States Department of Agriculture – USDA)

www.seab.pr.gov.br – (41) 3313 4000

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TABELA 1 – MUNDO – REBANHO DE GADO BOVINO – 2005 A 2009, EM MILHARES DE CABEÇAS

O Brasil, que em 2006 registrou os mais altos índices de abate de fêmeas em função do ciclo pecuário de alta iniciado em julho 2007, deverá apresentar um acréscimo em 2009.
Países como a Rússia e Ucrânia vêm apresentando reduções em seus rebanhos, tendo como principal causa as condições climáticas adversas e os elevados custos de produção.
Segundo a imprensa, a China vem apresentando aumento do rebanho mas a produção é direcionada ao mercado interno.
Observa-se que mais de 60% do rebanho está concentrado nas mãos de quatro países: Índia, Brasil, China e EUA. Outro bloco que chama atenção é o
Mercosul onde o somatório dos respectivos países atinge 25% do efetivo mundial.

www.seab.pr.gov.br – (41) 3313 4000

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1.1

PRODUÇÃO MUNDIAL DE CARNE BOVINA
Conforme se observa na Tabela 2, a produção mundial vem apresentando

aumentos sucessivos a partir de 2001 até 2006,