Bolo salgado

Bolo salgado de liquidificador

Massa:
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo de leite
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
Recheio:
1 peito de frango, desfiado
1 cebola pequena, picada
1 tablete de caldo de galinha
1/2 lata de milho verde
Azeitonas picadas a gosto
150 g de mussarela picada
150 g de presunto picado
Orégano
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
1. Bata a massa muito bem batido no liquidificador
2. Untar o tabuleiro com óleo
3. Despeje a massa
No fogo, faça o recheio:
1. Doure a cebola, acrescente o caldo de galinha, o peito de frango desfiado, o milho verde, as azeitonas e o sal
2. Deixe cozinhar e esfriar
3. Depois, despejar por cima da massa e acrescente a mussarela e o presunto
4. Por último, salpique o orégano
5. Leve ao forno pré - aquecido por 40 minutos no forno médio
Informações Adicionais
Obs: essa receita pode ser feita com qualquer recheio (carne moída, presunto e queijo, atum e sardinha).

Pizza de liquidificador
INGREDIENTES
1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher sopa de margarina
1 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate
Sugestão de Recheio:
250g de mussarela ralada grossa
2 tomates fatiados
Azeitona picada
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO
1. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
2. Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
3. Retire do forno e espalhe o molho de tomate
4. Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
5. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela
Informações Adicionais
O recheio é a gosto. Lisboa: molho, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, ovos, sardinha e orégano. Bacon à moda: