Boletim exportação de carne

Uma publicação da FEARP/USP | ANO 1 Nº 1|ABRIL 2013

Introdução à Economia – prof. Alexandre Nicolella

Beatriz de Fátima; Bruna Oliani; Carolina Michelet; Flávia Saldanha; Giulia Pires; Heloisa Imada; Sílvia Pains.

Boletim da Carne
Produção atual da carne bovina brasileira segundo lugar no ranking dos países produtores. Em primeiro lugar está os Estados Unidos, cuja O Brasil está entre os primeiros na produção de carne bovina. O Brasil é o quinto maior país do mundo em território, (com 8,5 milhões de km2 de extensão). Apesar de ser predominantemente tropical, possui uma grande variabilidade climática, refletindo nos regimes pluviométricos e conseqüentemente nos sistemas de produção pecuários, sendo cerca de 20% de sua área ocupada por pastagens. Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção brasileira de carne bovina cresceu 64,75% nos últimos 20 anos e conseguirá dobrar sua produção nos próximos 20. Em 1991 a produção foi de 5,481 milhões de toneladas, sendo superada em 2011, por uma produção de 9,03 milhões de toneladas, que representou 15,9% do total mundial, assumindo melhoramento animal, nutrição e manejo. O Rebanho A pecuária brasileira é moderna, competitiva e sustentável, graças ao investimento contínuo em rebanho bovino deverá alcançar quase 210 milhões de cabeças um até o final de de 2013, devido representando aumento 3%, Curiosidade: A década de 2000 foi marcada pela consolidação do Brasil como potência na produção e exportação de carne bovina, sendo que o Brasil assumiu a primeira colocação dentre os exportadores em 2004. produção em 2011 foi de 12,048 milhões de toneladas, representando 21,2% da produção mundial total. A União Europeia (UE) ficou em terceiro lugar no ranking, com uma produção de 8,05 milhões de toneladas, ou seja, 14,2% do total mundial. Em seguida estão China (9,8% do total mundial), Índia (5,4% do total mundial), Argentina (4,4% do total mundial) e Austrália (3,8% do total mundial).