biossegurança

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APLICAÇÃO DA BIOSSEGURANÇA NO PROCESSO DE
PRODUÇÃO DE BIODISEL
M ANUEL ALVES DE SOUSA J UNIOR
A LEXANDRE P EREIRA W ENTZ
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Resumo: O Biodiesel é um combustível biodegradável derivado de fontes renováveis, sobretudo oleaginosas, e seu processo de produção inclui etapa mecânica para extração do óleo e etapa química na produção do biocombustível. A biossegurança configura-se como uma ciência extremamente importante e que deve ser aplicada em todo o processo de produção do Biodiesel, visando, sobretudo proteger o trabalhador e a matéria-prima dos riscos ambientais associados ao processo. Na indústria de biodiesel são encontrados diversos riscos ocupacionais, como os riscos químicos, físicos, biológicos, ergonômicos e riscos de acidentes. Os riscos químicos são os predominantes devido às substâncias com potencial tóxico utilizadas no processo de transesterificação (produção) de biodiesel como, por exemplo, metanol e hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio. As Normas
Regulamentadoras compõem a legislação referente a saúde e segurança do trabalhador em diversos ramos de atividade, incluindo as atividades industriais. A adoção de práticas biosseguras é indispensável a segurança do trabalhador, do produto e dos equipamentos que estão sendo manipulados e do ambiente de atuação, devendo sempre fazer parte da rotina de trabalho.
Palavras-chave: Biossegurança; Riscos Ambientais; Biodiesel
Abstract: The biodiesel is a bio degradable fuel that comes from renewable sources, especially oil seeds and its production process includes a mechanical stage to extract the oil and a chemical one in the biofuel production. The biosafety is seen as an extremely important science that should be applied on the entire production process aiming, especially, to protect the worker and raw material from environmental risks linked to the process. In the biodiesel’s industry many