BIOQUIMICA

SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO 4
2. LIPÍDIOS 5
3. ÁCIDOS GRAXOS 6
3.1 TIPOS DE ÁCIDOS GRAXOS 6 3.1.1 Ácidos graxos saturados 6 3.1.2 Ácidos graxos poliinsaturados 7 3.1.3 Ácidos graxos monoinsaturados 8
4. ÁCIDOS NUCLÉICOS 9
4.1 ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO .11
4.2 Ácido ribonucleico .12
4.3 Tipos de RNA .13
4.4 FUNÇAO NO ORGANISMO .14
5. AMINOÁCIDOS ..15
5.1CARACTERÍSTICAS FÍSICAS........ .........................................................................15
6.proteinas ..16
6.1 Classificações das proteínas 16
6.2 FUNÇÕES............................................................................................................17
7. CONCLUSÃO.........................................................................................................19
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA 20

1. INTRODUÇÃO
A bioquímica estuda, essencialmente, os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. No geral, consiste no estudo da função metabólica e de componentes celulares. O trabalho trata-se das proteínas, Aminoácidos, Ácidos Nucleicos, Lipídios, e Ácidos Graxos e abordaremos alguns fatores destes assuntos citados, tais como a composição química, a função no organismo, e a falta e o excesso no organismo.

2. LIPÍDIOS
Os lipídios, conhecidos também como gorduras, são biomoléculas orgânicas constituídas, especialmente, por moléculas de oxigênio, hidrogênio e carbono. A estrutura molecular dos lipídios é variada, e apresenta várias funções orgânicas, como isolante térmico em mamíferos, reserva energética (fonte de energia para os animais que costumam hibernar), entre outras funções. Alguns tipos de lipídios servem funcionam como reservatório de energia, como foi citado acima, já outros entram na composição das membranas celulares, ou ainda formam hormônios. São substâncias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e