Bioquimica 2

Para manterem-se vivos e desempenharem diversas funes biolgicas , os organismos necessitam continuamente de energia. De fato, qualquer organismo vivo constitui, no seu conjunto, um sistema estvel de reaes qumicas e de processos fsico-qumicos mantidos afastados do equilbrio a manuteno deste estado contraria a tendncia termodinmica natural de atingir o equilbrio e s pode ser conseguida custa de energia, retirada do meio ambiente. As substncias oxidveis utilizadas pelos seres humanos, em particular, para obteno de energia esto presentes nos seus alimentos, sob a forma de carboidratos, lipdios e protenas. Os nutrientes, ao serem oxidados, perdem prtons e eltrons (H e-) e tm seus tomos de carbono convertidos a CO2. Os prtons e eltrons so recebidos por coenzimas na forma oxidada, que passam assim forma reduzida. A reoxidao das coenzimas obtida pela transferncia dos (H e-) para o oxignio molecular, que ento convertido a gua. A energia liberada desta oxidao utilizada para sintetizar um composto rico em energia , a adenosina trifosfato (ATP), a partir de adenosina difosfato (ADP) e fosfato inorgnico (HPO2-4 a pH 7,4). a energia qumica do ATP a que ser usada para promover os processos biolgicos que consomem energia. Em resumo, para que a energia derivada da oxidao dos alimentos possa ser usada pelas clulas, ela deve estar sob a forma de ATP, e o aproveitamento do ATP feito associando a remoo de seu grupo fosfato terminal aos processos que requerem energia. Todo o processo de obteno, armazenamento e utilizao de energia, e a transformao de precursores conseguidos do meio em compostos caractersticos de cada organismo, efetuado por uma intrincada rede de milhares de reaes qumicas e constitui o metabolismo, e as reaes que compem o metabolismo organizam-se em vias metablicas que so seqncias definidas de reaes enzimticas especificas. A transferncia de grupos fosforila um evento central do metabolismo, entretanto um outro tipo de transferncia igualmente importante a