biomassa

GIRASSOL Trabalho apresentado disciplina de Biotecnologia de Biomassa. Curso Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UFPR. Professora Adenise Lorenci Woiciechowski curitiba 2010 SUMRIO INTRODUO 3 Caractersticas agronmicas e produo 4 3. LEO DO GIRASSOL 6 3.1 LEO BRUTO PRODUO E CARACTERSTICAS 7 3.2 iMPORTNCIA NUTRCINAL DO LEO DE GIRASSOL 9 4. Farelo e torta de girassol caractersticas e utilizao 10 bIODIESEL 13 5.1 balano energtico 14 outras aplicaes 14 Caracterizao do polmero do leo de 14 girassol obtido por aquecimento Produo de lipase de Aspergillus terreus 17 CMMI 233-3 por fermentao em fase slida em torta de girassol. 7. Referncias 19 1. INTRODUO O girassol (Helianthus annuus L.) uma dicotilednea anual da famlia Compositae, originria do continente Norte Americano, inicialmente utilizada como fonte de alimentos pelos ndios. Foi levada para Europa no sculo XVI como planta ornamental. Atualmente encontra-se entre as cinco maiores culturas oleaginosas produtoras de leo vegetal comestvel do mundo (7,88 da produo mundial de oleaginosas na safra 2003/04) ficando atrs apenas da soja (56,3), da canola (11,69), do algodo (10,46) e do amendoim (9,58). Os maiores produtores mundiais de girassol so a Rssia, a Argentina e os Estados Unidos. No Brasil, a produo de girassol e o