Biologia

Glicídios
Bruno Iribarren, Bruno Ribeiro, Juliana, Luis Henrique, Matheus, Thomas, William

Glicídios
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Os glicídios também são conhecidos como carboidratos, sacarídeos, açúcares, glúcides e hidratos de carbono.

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São conhecidos como açúcares pois o açúcar comum (sacarose) pertence a essa classe. No entanto, não é correto denominar todo carboidrato assim, pois existem outros compostos desse grupo que não são doces, como o amido.

Glicídios
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Uma das classes de moléculas orgânicas mais abundantes da natureza.

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A celulose é a molécula orgânica mais abundante da Terra. Moléculas orgânicas são aquelas que contêm átomos de carbono ligados covalentemente.

ácido octanoico molécula da cafeína

Glicídios e suas funções
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São a fonte primária de energia para as células: essas moléculas podem ser quebradas/degradadas em reações catabólicas, liberando energia para o funcionamento das células. ●

Normalmente os glicídios estão localizados mais próximos da base nas tradicionais pirâmides alimentares ou pirâmides nutricionais, o que significa que devem ser ingeridos em quantidades maiores que os alimentos ricos em proteínas e os ricos em lipídios.

Glicídios e suas funções
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Função estrutural (fazem parte da estrutura de algo), como a celulose, componente principal das paredes celulares de células vegetais e a quitina, componente das paredes celulares de fungos e do exoesqueleto dos artrópodes.

Glicídios e suas funções
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Os glicídios também têm funções no reconhecimento e sinalização celulares, por exemplo:

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Os glicídios presentes na superfície da hemácia fazem com que elas sejam classificadas como descartáveis ou não.

TIPOS DE Glicídios
Monossacarídeos
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São os glicídios mais simples, constituídos de 3 a 7 átomos de carbono, como a glicose, a frutose e a galactose. Também existem a ribose e disoxirribose, mas elas não tem função energética, apenas estrutural.

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Não podem ser quebrados em glicídios menores pelo processo digestório. O prefixo mono
indica