biologia
Proteínas
Quando a proteína foi descoberta?
A Proteína foi descoberta no século XIX através de estudos realizados principalmente com sangue e ovos.
O que é proteína?
• São compostos orgânicos de alto peso molecular, são formados pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca de 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva.
Qual a importância de Proteína?
• As Proteínas são responsáveis pelo crescimento, conservação e reparação dos
nossos órgãos, tecidos e células, podendo ser utilizadas como fonte de energia se houver deficiências dos outros nutrimentos energéticos.
Qual a função das proteínas?
• Elas desempenham um papel muito importante em nosso organismo, pois
fornecem material tanto para a construção como para a manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos.
O que acontece com a falta de proteínas?
• A falta de proteína pode causar uma série de problemas de saúde, incluindo
anemia, crescimento lento em crianças e acúmulo de líquido no corpo.
Quais são os tipos de proteínas?
As proteínas podem ser classificadas de acordo com a função que desempenham no corpo, alguns tipos delas são:
• Proteínas transportadoras – São aquelas que atuam no transporte de moléculas para dentro e para fora das células.
Ex: Hemoglobina
• Proteínas reguladoras – Possuem a função de regular atividades metabólicas no
organismo.
Ex: Insulina
• Proteínas de Defesa ( anticorpos ) – Possuem a função de proteger o sistema
imunológico do nosso organismo de organismos estranhos que penetram em nosso organismo. • Proteínas Catalizadoras – Possuem a função de acelerar e facilitar reações
químicas que ocorrem no interior das células.
Ex: Enzimas
• Proteínas Estruturais – Possuem a função de proteger a sustentação estrutural
ao tecidos do organismo.
Ex: Elastina
• Proteínas Contráteis – Possuem a função de possibilitar a construção das