Big Mac

Comidas típicas do Brasil:
Pé de Moleque
Bolo de Batata Doce
Bolo de Fubá
Quindim
Mungunzá
Canjica
Pamonha
Maria Mole
Feijoada
Pão de Queijo
Paçoca
Baião de dois
Buchada de Bode
Carne de Sol e charque
Cocada

Pé de Moleque

Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
3 xícaras de amendoim Modo de Preparo
1. Derreta o açúcar, cuidando para não queimar e não ficar bolinhas.
2. Colocar devagar o leite condensado
3. Em seguida, o amendoim, mexa até desprender da panela.
4. Passar margarina na pia e despejar
5. Depois de frio, cortar em quadrados.

Bolo de Fubá

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de fubá
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite
4 colheres de chá de fermento
Modo de Preparo
1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar.
2. Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá.
3. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno
Mungunzá

Ingredientes
250 g de milho para munguzá
Água suficiente para cozinhar
2 colheres (chá) de sal
1 canela em pau
500 ml de leite de coco
Modo de Preparo
Coloque o milho em um recipiente com água e deixe de molho por aproximadamente 10 horas.
Escorra o milho e coloque na panela de pressão. Acrescente o sal e água. Feche a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.Em seguida, destampe a panela, e adicione a canela, o leite de coco, o leite condensado e os cravos. Deixe ferver com a panela aberta até reduzir o caldo.
Pamonha

Ingredientes
12 (doze) espigas de milho verde
1 (um) copo de água
2 (duas) xícaras de açúcar
1 (uma) xícara de coco ralado fino
1 (uma) pitada de sal
Palhas para a embalagem
Modo de Preparo
Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água
Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem. Em uma panela ferva a água, e vá colocando