Benefícios dos frutos

FACULDADE DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

Pamela de Oliveira Pedagogia 4º Período
Eletiva

Três Rios – RJ
Abril de 2013

Compreensão do seminário
A primeira coisa que me chamou a atenção nas pesquisas feitas para o trabalho e o seminário foi o quanto as frutas são necessárias na nutrição humana e o quanto são utilizadas com a ajuda da ciências em processos de industrialização. Mesmo assim, por mais que seja produzidos alimentos para o consumo humano com a intenção de sustentar, as fibras e vitaminas não são suficientes quanto os das frutas e grãos naturais. Não pude deixar de observar o quanto frutas, verduras e grãos estão em evidencia por causa da “moda do corpo perfeito e saudável” que circunda o século XXI. Há mais pesquisas na área de estética e nutrição sempre com objetivo de manter o corpo magro, saudável e jovem, sempre com uma alimentação rica em vitaminas e fibras. Nos seminários foram evidenciados os benefícios de frutas como a maçã, o abacaxi, o maracujá, o limão, a acerola e de grãos. O ponto chave foi analise dos benefícios entre os produtos naturais e industrializados feitos com essas frutas e grãos. Percebi também, que nas revistas e programas de televisão são bastante evidenciado as calorias das frutas, então me limitava nas frutas por achar que eram muito calóricas, pois optava pelas menos calóricas, restringindo assim minha dieta. Pude perceber através das pesquisas que as diferenças calóricas entre as frutas trabalhadas eram ínfimas, ou seja, era uma diferença de 2, 3,4 calorias. Acho que como futura educadora foi fundamental aprender sobre essas frutas não cessarias na alimentação principalmente de crianças e adolescentes que estão em uma fase de intenso desenvolvimento. E a preocupação seria, trabalhar a alimentação dessas crianças e adolescentes em uma sociedade escrava das dietas e do corpo perfeito. Penso que assim como eu me restringi por muito tempo a certos alimentos avaliando