Beneficiadora de tomates mini

Apresentação do Plano de Negócio

Projetec –
Tecnologia em
Projetos
Coordenadores:
-Adriana Rocha dos Santos
-Marlette Nunes Gonzaga
-Sabrina Lara Teixeira

Projeto: Máquina beneficiadora de tomates mini

Pesquisa de Mercado
Sabrina Lara Teixeira

Plano de Negócios
1 Pesquisa de Mercado
2 Marketing
3 Produção e Operação
4 Análise Financeira
5 SWOT

Pesquisa de Mercado
1 Método da Pesquisa;
2 Identificação do problema;
3 objetivo da Pesquisa;
4 Mercado Consumidor
5 Mercado Concorrente;
6 Mercado Fornecedor.

Pesquisa exploratória
Bibliografias: Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuária(Embrapa), Deloitte, Sakata Seed Corporation,
Revista de agronegócios da FGV, Instituto de Ciência dos alimentos e agrícolas, Hortifruti Brasil (publicaçao da CEPEA/
Usp. Jan/fev 2013)
Estatísticas: IBGE

• Levantamento Documental

Problema
Consumidor cada vez mais exigente, consciente e ansioso por novidades. pequenos e médios produtores e cooperativas são desprovidos de aplicação de técnicas e tecnologias diante disso, sua produção agrícola é de baixa produtividade.

Objetivo
Construção de uma máquina que atenda às necessidades desses agricultores, diminuindo custos (rapidez e seleção controlada do fruto e diminuição da mão de obra).

Por que uma beneficiadora para tomates mini?
Uma das versões mais difundidas de hortifrutícolas no mercado brasileiro e mundial.

Evolução do volume comercializado no atacado paulistano

•

Conforme dados fornecidos pela Seção de Economia e
Desenvolvimento da Ceagesp entre 2007 e 2012 dobrou a quantidade de minitomates negociada chegando a 4,74 mil quilos em 2012;
•
Segundo atacadistas da Ceagesp consultados pela revista
Hortifruti Brasil a demanda por esse tipo de tomate é crescente e o volume ofertado, embora tenha aumentado ainda não é suficiente para atender a procura;
•
O custo de produção do tomate convencional varia de R$
0,80 a 1,00 o quilo enquanto que