Bebidas carbonatadas e hipertensão arterial

Mercado de refrigerantes no Brasil:
O Brasil é o terceiro produtor mundial de refrigerantes depois de EUA e México.
Aqui são consumidos 69 L de refrigerante por habitante ao ano.
Em 1998 foram vendidos 20,6 bilhões de litros de bebidas carbonatadas não alcoólicas contra 6,3 milhões de litros de sucos de frutas e 16,6 milhões de litros de leite. (ABIR, 2011)

Hipertensão:
Condição onde as pressões sanguíneas sistêmica sistólica e/ou diastólica ultrapassam 140/90 mmHg respectivamente. (PAGE et Al, 2004)

Sódio e hipertensão:
Sódio é o íon em maior concentração no líquido extracelular (LEC) .
Das funções do rim, a reabsorção de sódio é a mais importante, pois a concentração de sódio no LEC determina o volume do mesmo e de sangue, e consequentemente a pressão arterial. (CONSTANZO, 2004)

Sistema renina-angiotensina-aldosterona:
Células JG renais → pró-renina
Corrente sanguínea → enzima renina + angiotensinogênio = angiotensina I
Angiotensina I → endotélio pulmonar se combina com ECA = Angiotensina II
Angiotensina II → retém sódio/água na porção tubular do néfron, faz vasoconstrição, estimula supra-renal a secretar Aldosterona.
Aldosterona → reabsorve sódio/água na porção tubular do néfron.
(CONSTANZO, 2004)

De acordo com FERRARI & SOARES, 2003):O consumo elevado de sódio na dieta tem sido correlacionado como uma das causas de hipertensão arterial na população.
Foram examinadas 97 amostras de refrigerantes compreendendo 14 marcas e 7 tipos de bebidas(cola, guaraná, limão, laranja, uva, soda e água tônica) seguem os resultados:

- As bebidas adoçadas com açúcar apresentaram uma média de 74±13 mg Na/L,

- As bebidas com adoçantes artificiais, uma média de 151±39 mg Na/L,

- Os refrigerantes denominados light fornecem cerca de duas vezes o teor de sódio das bebidas adoçadas com açúcar. Fui ao supermercado e observei as tabelas nutricionais de algumas bebidas carbonatadas mais populares. Muitas usam a referência de 200mL,