Bases Biologicas
DA HEREDITARIEDADE
Tema I - Estrutura e fisiologia celulares
Docente: Drª Jeiza Botelho
Disciplina: Bases Biológicas do Comportamento
Estrutura e fisiologia celulares
Superfície celular
Citosol e organelas
Citoesqueleto.
Superfície celular
Superfície Celular
Membrana Plasmática - encontrada em todas as células e semelhante em todos os organismo.
Quimicamente essa membrana é lipoprotéica, formada principalmente por fosfolipídios e proteínas, nos animais também o colesterol.
Funciona como uma barreira seletiva facilitando ou dificultando a entrada de substâncias que interessam à célula.
Hidrofílicas= dissolvem na água
Hidrofóbicas não se dissolvem na água
Ex. Os cientistas já descobriram, que os pigmeus africanos, embora produzam quantidades normais de hormônio de crescimento, têm baixa estatura devido a uma característica genética da população: a ausência, nas membranas celulares, de um tipo de proteína capaz de se combinar ao hormônio de crescimento.
O modelo de estrutura da membrana plasmática aceito atualmente foi proposto em 1972 por S. J. Singer e G. L. Nicolson;
Denomina-se modelo do mosaico fluído.
Composta por três tipos de moléculas: lipídios (fosfolipídios e colesterol), proteínas (globulares) e glicídios, que nas células animais podem estar aderidos aos dois primeiros, formando os glicolipídios e as glicoproteínas, que juntas formam o glicocálix, que protege, recepta substâncias e fornece certas características à célula.
Hidrofílicas= dissolvem na água
Hidrofóbicas não se dissolvem na água
PROPRIEDADES ESPECIAIS DA MEMBRANA
- Elástica;
- Regenerável;
- Porosa;
- Semipermeável;
- Seletiva (capaz de reconhecer substâncias).
Observação:
- A seletividade depende da ação do Glicocálix.
- Glicocálix = Glicoproteínas + Glicolipídios.
Citosol
CITOPLASMA = CITOSOL + ORGANELAS
estado gel: + denso e na parte + externa da célula – ectoplasma
estado sol: