Base Molecular da Vida
QUÍMICA DA CÉLULA
CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA
Carboidratos
Água e
Minerais
Lipídios
Proteínas
Ácidos Nucléicos
O segredo da vida!
ELEMENTOS ORGÂNICOS E
INORGÂNICOS
• Embora a matéria vivente também apresente muitas substâncias da Química Inorgânica, o seu grande predomínio qualitativo se prende aos compostos da Química Orgânica, cujas moléculas revelam cadeias de carbono que vão de uma discreta simplicidade (monossacarídeos) à mais extraordinária complexidade (proteínas).
ELEMENTOS ORGÂNICOS E
INORGÂNICOS
• A água e os sais minerais formam os componentes inorgânicos da célula. Os componentes orgânicos abrangem as demais substâncias. • Elementos inorgânicos:H2O , Sais Minerais diversos
• Elementos orgânicos: Carboidratos, Lipídios, Proteínas e Ácidos
Nucléicos
• C, H, O, N, P(fósforo) e S (enxofre) constituem aproximadamente
98% dos átomos da maioria dos organismos.
Porcentagem média de substâncias nos animais e vegetais Constituintes celulares Animais %
Vegetais %
Água
60,0
70,0
Minerais
4,3
2,5
Carboidratos
6,2
18,0
Lipídios
11,7
0,5
Proteínas
17,8
4,0
Composição Química Elementar Média da Célula
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Principais elementos:
Oxigênio................................................... 65,0%
Carbono.................................................... 18,0%
Hidrogênio................................................. 10,0%
Nitrogênio.................................................. 3,05
Subtotal.................................................... 96,0%
Cálcio (Ca).................................... 1,80%
Fósforo (P).................................... 1,20%
Potássio (K). ............................. ...0,35%
Enxofre (S).....................................0,25%
Sódio (Na)..................................... 0,15%
Cloro (Cl)...................................... 0,15%