barao

Química
Professora: Naiane Machado Mariano

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Propriedades Gerais:

massa, impenetrabilidade...
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Propriedades Funcionais:

ácidos, bases, sais, óxidos.
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Propriedades Específicas:
Propriedades Físicas
Propriedades Organolépticas
Propriedades químicas

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Ponto de Fusão (PF):

Temperatura constante onde ocorre a mudança do estado SÓLIDO para o LÍQUIDO.
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Ponto de Ebulição (PE):
Temperatura constante onde ocorre a mudança do estado LÍQUIDO para o GASOSO.

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Densidade (d):
Grandeza que informa a o quanto massa existe em certo volume de matéria.

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Mudanças de Estado

1) O éter possui P.F..= -116 oC e P.E..= 34oC;
Água possui P.F.= 0 oC e P.E.= 100 oC. à pressão de uma atmosfera (ao nível do mar).




a) Em qual estado físico se encontram o éter e a água em São Paulo, onde a temperatura ambiente é 25oC?
LÍQUIDO
b) E no Deserto da Arábia, em qual estado físico o éter e a água se encontram, onde a temperatura ambiente é
50oC ?
Éter – GASOSO água - LÍQUIDO

GELO SECO...

NOS DRINKS!!

EFEITO NA VALSA!!

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Curvas de aquecimento

• Mistura

• Substância pura

É todo tipo de matéria cuja fusão e/ou ebulição não ocorrem em temperaturas constantes. MISTURAS

EUTÉTICA

AZEOTRÓPICA



Comparando substância pura e mistura, encontramos: 3) Determinar para cada gráfico: mistura, substância pura, tipos de mistura:

mistura

Mistura azeotrópica

Substância pura

Mistura eutética

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Sistema:

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Classificação:

Qualquer substância pura ou mistura a ser estudada é denominada de sistema.

 Misturas homogêneas:
Aiaiai…não
desiste!!

(75% ouro; 12,5% cobre e 12,5% prata)

Misturas heterogêneas:
Exemplos:

• Mármore
• 3 fases
• 3 componentes
(mica, feldspato e quartzo) 5) Observe as misturas:

I – As misturas A e B são misturas homogêneas.
II – As misturas B, D e E são misturas heterogêneas, pois apresentam duas fases.
III –