bactérias

NOME: WILLIAM ARAÚJO DE OLIVEIRA
CURSO: FARMÁCIA
DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA
PROFESSORA: IARA FILARDI

CLASSIFICAÇÃO DAS BACTERIAS QUANTO A TEMPERATURA E PRESENÇA DE OXIGÊNiO

Temperatura

A temperatura pode ter efeitos positivos ou negativos sobre o crescimento de uma população bacteriana. À medida que a temperatura se aproxima de um valor ótimo, a taxa de crescimento aumenta rapidamente porque a cinética de reação das enzimas das células da população aumenta de modo diretamente proporcional; as reações químicas tendem a ocorrer mais rapidamente com aumento da taxa de divisões celulares. Contudo, há um limite além do qual algumas macromoléculas termo-sensíveis tais como proteínas, ácidos nucleicos ou lipídios serão desnaturadas, perdendo sua funcionalidade. Há, também, uma temperatura mínima para o crescimento, abaixo da qual a porção lipídica da membrana plasmática não apresenta fluidez suficiente para funcionar apropriadamente (dificuldade na permeabilidade da membrana).Por temperatura ótima de crescimento entende-se aquela em que as células dividem-se mais rapidamente, ou seja, apresentam um tempo de geração mais curto. As temperaturas mínimas e máximas são as menores a maiores temperaturas que permitem a divisão celular nas bactérias. Freqüentemente, atemperatura ótima para o crescimento está mais próxima da máxima do que da mínima.As diferentes espécies bacterianas diferem no espectro de temperatura na qual podem crescer. Quanto à temperatura de crescimento, as bactérias foram agrupadas em quatro categorias: mesófilas, psicrófilas obrigatórias, psicrófilas facultativas e termófilas.

Bactérias mesófilas
Bactérias mesófilas apresentam crescimento ótimo em temperaturas variando entre 25ºC e 40ºC, ou seja, a faixa de temperatura mais comum na superfície da Terra menos organismos animais. A maioria dos patógenos humanos apresenta crescimento ótimo em temperaturas próximas de 37°C. Bactérias termo-dúricas, tais como Bacillus cereus, Clostridium