Bacharel

5 Produtos e serviços
5.1 Recursos necessários para a produção
Atualmente a M.M. Trading Ltda tem como principal recurso para a produção o chocolate. Por conta da baixa industrialização do processo produtivo, outro recurso que tem sido primordial para a qualidade dos produtos tem sido a mão-de-obra. Isso por que todos os seus produtos, além de serem fabricados artesanalmente, possuem processo de embalagem totalmente manual, exigindo assim número maior de colaboradores para atender a demanda.
5.2 Como são produzidos
A produção é realizada utilizando-se de grande número de recipientes e fornos industriais, com controle de qualidade praticamente todo baseada na observação e na expertise de funcionários mais antigos. Apesar disso, nota-se o cuidado da equipe em garantir a fabricação de forma higiênica e atendendo a todas especificações legais exigidas. As linhas são formadas por tipo de produto e conforme a quantidade e prazos solicitados pelos clientes. O controle de produção é realizado por assistente através de computadores, com coleta hora a hora dos dados referente aos lotes formados.
5.3 Peculiaridades do ciclo de vida
O ciclo de vida dos produtos da M.M. tem sidos os mais curtos, dado que os mesmos não são posicionados estrategicamente no mercado, ou seja, os produtos são desenvolvidos de dentro para fora, sem o prévio estudo do mercado. O declínio do produto é determinado pela diminuição da demanda dos clientes intermediários (pontos de vendas), sem algum monitoramento dos motivos de queda nas vendas, tampouco estratégias de revitalização do produto.
5.5 Nível de satisfação do cliente A M.M. não realiza medição sistematizada da satisfação dos clientes, entretanto não tem acontecido reclamações consideráveis relacionadas à qualidade, preço ou entrega do produto, nem relacionada ao atendimento da área comercial. Também não realiza medição da satisfação do cliente consumidor.
5.6 Marcas ou patentes
A empresa não possui patentes das fórmulas de seus