Ação do calor nas bactérias

Centro de Formação Profissional Américo Renê Giannetti

Autoria: Fernanda Graciele Belfort e Ana Carolina Silva Machado
Orientadora: Izabel Paixão

AÇÃO DO CALOR NAS BACTÉRIAS

Belo Horizonte,
2014
Autoria: Fernanda Graciele Belfort e Ana Carolina Silva Machado

Ação do Calor nas Bactérias

Relatório da aula prática apresentado a matéria de Microbiologia Geral, tendo em vista o modo de preparação do material e métodos para inibir o crescimento dos microrganismos.

Belo Horizonte
2014

SUMÁRIO

1. Introdução ............................................................................. 04
2. Objetivos.................................................................................06
3. Materiais e Reagentes ...........................................................07
4. Parte Experimental .................................................................08
5. Resultados e discursões .........................................................09
6. Conclusão ...............................................................................10
7. Referências .............................................................................11

INTRODUÇÃO

Métodos Físicos de Controle: O controle de microrganismos é referente às formas de matar ou remover, reduzir e inibir o crescimento dos microrganismos. O método mais empregado para matá-los é o calor, por ser eficaz, barato e prático. Os microrganismos são considerados mortos quando perdem a sua capacidade de se multiplicar de forma irreversível. Os métodos Físicos de controle são:

Calor
Quando uma população de bactérias é submetida ao calor, suas proteínas são desnaturadas.
INTRODUÇÃO

Calor Úmido: A esterilização empregando calor úmido requer temperaturas acima de fervura da água (120º). Estas são conseguidas nas autoclaves, e este é o método preferencial de esterilização