Açaí: O ouro negro da Amazônia

1ª Mostra de Ciências e Tecnologia da Escola
Acaí-MCTEA

1º Seminário de Orientação de Pesquisa Jovem
14 a 17 de Dezembro de 2010 www.igarapemiri.pa.gov.br www.mocinn.net

ORIENTAÇÕES PARA PREENCHIMENTO

Relatório Sintético da Pesquisa

Título do Projeto: Açaí: O ouro negro da Amazônia
Área: AGR
Nome dos alunos: Gizana Guimarães Pantoja
Joliegton da Costa Pinheiro
Estado: Pará

INTRODUÇÃO:

Pequeno, redondo e de cor azul-noite, quase negro, o açaí pode ser considerado a pérola, o ouro da Amazônia. O açaizeiro faz parte da família das palmáceas. Esta palmeira brasileira é uma planta que se desenvolve próxima aos ribeirões, rios, igapó, várzea e nas matas de terra firme, e com menos freqüência, em terrenos mais afastados e locais pantanosos. Ocorre predominantemente na região Norte, principalmente nos estados do
Pará, Amapá, Maranhão e Tocantins. Palmeira delgada e alta que pode atingir uma altura de 20 a 25 metros. O açaizeiro apresenta farta perfilhação e alcança, no estado nativo, a
20 palmeiras por "touceira" (das quais pelo menos três em produção). Produz, cada uma, entre 6 e 8 cachos com 2,5 kg cada um, representando de 15 a 20 quilos de frutos por palmeira (em duas safras) e de 12 a 25 toneladas de frutos/ha/ano. Os troncos são lisos, roliços, longos, de cor clara, sem espinhos.
A palmeira do açaí apresenta folhas grandes, compridas e recortadas em tiras, de cor verde-escura, atingindo até 2 metros de comprimento. As folhas são usadas na cobertura de casas, de galinheiros, e outros ambientes para criação de animais. Cachos e flores miúdas amarelas surgem predominantemente de setembro a janeiro, podendo aparecer quase o ano todo. Frutos pequeninos, redondos, roxos, quase pretos, agrupados em cachos pendentes. Tem um caroço grande, e muito pouca polpa. O fruto é colhido subindo-se na palmeira com o auxílio de um trançado de folha amarrado aos pés - a peconha. Descrição corriqueira da região rica em vegetação e cercada por