Avaliação nutricional

3901

Anthropometric indicators as risk markers for metabolic abnormalities

João Felipe Mota 1
Ana Elisa Madalena Rinaldi 1
Avany Fernandes Pereira 2
Fábio Lera Orsatti 1
Roberto Carlos Burini 1

1
Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição
(CeMENutri),
Departamento de Saúde
Pública, Faculdade de
Medicina de Botucatu,
Universidade Estadual
Paulista (UNESP). Distrito de Rubião Júnior s/n.
18618-970 Botucatu SP [e-mail] 2
Instituto de Nutrição,
Universidade Federal do
Rio de Janeiro (UFRJ).

Abstract The purpose of this study was to determine which anthropometric indicator has the greatest bearing on the metabolic abnormalities in participants of a Lifestyle Change Program. It consisted of an exploratory, transversal and analytical survey, which assessed the body mass index (BMI), waist circumference (WC), percentage of body fat (%BF) and of muscle mass (%MM) of 273 adults and elderly subjects (over 40 years of age). Blood samples after an 8-hour diet were obtained to assess total cholesterol, high-density cholesterol, low-density cholesterol, triacylglycerol and glucose. Statistical analyses for differentiation between the groups and determination of associations were conducted. The level of significance was set at p 30%. Para a
%MM foi estabelecido que valores menores ou iguais a 37% para homens e 28% para mulheres caracterizava a sarcopenia3.
Avaliação bioquímica
Para análise das variáveis bioquímicas foi colhido sangue venoso após jejum de 12 horas. As avaliações do colesterol total, HDL-colesterol, triacilglicerol e glicose foram realizadas pelo método enzimático colorimétrico em analisador automático System Vitros Chemistry 950 Xrl (Johnson & Johnson). As concentrações de LDL-colesterol foram calculadas pela fórmula de Friedewald et al. e o não HDL colesterol (nHDL) pelo colesterol total menos HDL-c17. Foram consideradas como anormalidades metabólicas: glicose de jejum maior igual a 100mg/dL18,