Avaliação do perfil de pacientes queimados de hospitais públicos do município de são paulo

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1. INTRODUÇÃO

1.1. O fogo

O domínio do fogo representa sem dúvida uma das mais antigas descobertas do homem e aquela que mais revolucionou a vida do mesmo. No período Paleolítico, o fogo foi descoberto e dominado pelo homem. Há cerca de 40.0000 anos, ele conservava lareiras em algumas de suas moradias na Europa e na Ásia. Com o controle do fogo, os seres humanos tornaram -se mais independentes da natureza, pois passaram a aquecer o ambiente em que viviam, a cozinhar os alime ntos, e a melhorar sua proteção. Nesse período, o fogo foi utilizado para cozinhar a argila destinada à fabricação de cerâmica. Mais tarde, graças aos conhecimentos que foram adquiridos na prática da combustão e da con strução dos fornos, permitiu ao homem a metalurgia (GOVERNO DO ESTADO DO PARANÁ, 2006; ARRUDA;
PILETTI, 2001).
No início da vida, o fogo foi uma necessidade do homem, uma forma de dar a ele um controle sobre sua vida. Mas o fogo não trouxe só benefícios como mostra a história, com ele também se originaram a maioria das queimaduras, consideradas uma das mais graves causas de morte (DOURADO, 1994).
A queimadura constitui uma injúria na pele e nos tecidos adjacentes, quando exposta a temperaturas acima de 60º C. A pele é queimada após cinco minutos pela ação energética rápida ou pela ação fraca e contínua de um agente quente
(AZEVEDO, 1982).

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1.2. Pele e anexos

A pele e seus adjacentes constituem o sistema que reveste o corpo humano e forma a sua cobertura externa. Ela desempenha algumas funções como a proteção contra lesões físicas, químicas e biológicas, impede a perda de água, serve como um grande receptor para sensações gerais (dor, pressão, tato e temperatura), protege o organismo contra radiação ultravioleta por conter melanina, converte moléculas em vitamina D, realiza regulação térmica e excreta certas substâncias, através das glândulas sudoríparas (ROSSI et al, 2003).
A pele, segundo Ross e Rowrell (1993), é composta por uma