Avaliação do estado fitossanitário de camarões cultivados no nordeste do brasil

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
COORDENADORIA DE PESQUISA
INICIAÇÃO TECNOLÓGICA INDUSTRIAL

PERÍODO: 06/2007 a 02/2009

1 – IDENTIFICAÇÃO ALUNO: Bruno Cerqueira do Nascimento Curso: Medicina Veterinária Orientadora: Emiko Shinozaki Mendes Departamento/Área: Medicina Veterinária/ Medicina Veterinária Preventiva PROGRAMA: ITI/ CNPq

2 – Título
Avaliação do estado sanitário de camarões cultivados no Nordeste do Brasil.

3 – INTRODUÇÃO
A carcinicultura representa uma alternativa para atender a crescente demanda mundial por camarões e vem se constituindo numa importante atividade sócio econômica, cujos reflexos positivos, têm favorecido bastante as regiões de atuação. O Brasil por apresentar um potencial incrível para o desenvolvimento desta atividade foi alvo de muitos investimentos e com o objetivo de obter lucros a curto prazo, os produtores brasileiros buscaram um crescimento rápido que de forma desordenada provocou uma série de problemas para o setor.
A produção de camarão possui grande importância econômica, principalmente no Nordeste, que detém grande parte da produção nacional. A carcinicultura vem enfrentando nos últimos anos grandes perdas econômicas ocasionadas principalmente por enfermidades (FAO, 2006). Neste contexto, os víbrios assumem relevância, uma vez que, estes microrganismos são os principais responsáveis por infecções secundárias em camarões cultivados. Todavia, convêm ressaltar que os víbrios são bactérias que naturalmente habitam ecossistemas aquáticos e encontram-se amplamente distribuídos por todo mundo, predominando em ambientes costeiros e estuarinos de zonas temperadas ou tropicais quentes (VANDERZANT et al., 1973; WEST e COLWELL, 1984). Salienta-se que além dos prejuízos ocasionados à exploração de camarões em cativeiro, devido às doenças, algumas espécies