AVALIAÇÃO DA APTIDÃO BIOCLIMÁTICA DA CIDADE DE ARARIPINA – PE PARA A PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE UTILIZANDO SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL

XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013 – UFRPE: Recife, 09 a 13 de dezembro.

AVALIAÇÃO DA APTIDÃO BIOCLIMÁTICA DA CIDADE DE
ARARIPINA – PE PARA A PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE
UTILIZANDO SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL
David Fernando Gouveia Ferreira1, João Victor Silva Moraes1, Marcos Hian Alves de Figueredo1, Hugo Amadeu da
Silva1, Petrúcio Henrique de Souza Barros1, Jalmir Pinheiro de Souza Júnior2, Ricardo Brauer Vigoderis3
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Introdução
Atualmente o Brasil tem se destacado na produção e exportação de frangos de corte no mercado mundial. Esse progresso tem acorrido a partir de avanços nas áreas de manejo, nutrição, genética e atualmente na área de ambiência.
Segundo o IBGE (2012), existem 137,8 milhões de aves de corte em todo Nordeste, onde 31,9 milhões estão localizados no estado de Pernambuco. O município de Araripina – PE localizado no sertão pernambucano com cerca de 1.892 km2 de área territorial e possui 57,2 mil aves de corte. Possui clima BSh pela classificação de Köppen-Geiger e desta forma existe a incidência de altas temperaturas. Pesquisas indicam que os fatores térmicos do ambiente influenciam diretamente o desenvolvimento das aves, comprometendo funções vitais como a conservação da homeotermia (Barbosa
Filho et al., 2009). Visando a melhoria do ambiente térmico de criação, tem se estudado índices de conforto animal, considerando a necessidade do produtor de diminuir os custos e aumentar a produção, durante o período onde, no verão, a incidência de altas temperaturas. Para se calcular o conforto ou desconforto do ambiente térmico avícola de corte, tem se utilizado o Índice Entalpia de Conforto (IEC), calculado a partir de variáveis como temperatura, umidade relativa do ar e pressão barométrica (Rodrigues et al., 2010). Para sanar os problemas causados por altos valores de Entalpia, podese equipar os galpões avícolas com sistema de arrefecimento adiabático evaporativo, que visa umidificar o ar, assim diminuindo a