Avalia o de risco deliberada

(26) AVALIAÇÃO DE RISCOS DE CONTAMINAÇÃO DELIBERADA

Fase da Operação

Acesso de visitante/Subcontratado Perigo

Ameaças potenciais (B) Biológico

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Produção

Medidas Corretivas

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Seguir o procedimento de acesso a visitante e subcontratado.

(F) Físico

Fragmentos de metais, vidros.

Baixo

Baixo

Acesso só se dará aos setores após liberação e acompanhamento de um funcionário. O visitante e subcontratado deve ser identificado .

(Q) Quimico

Contaminação por produto fitossanitario. Baixo

Baixo

Acesso só se dará aos setores após liberação e acompanhamento de um funcionário. O visitante e subcontratado deve ser identificado.

Seguir o procedimento de acesso a visitante e subcontratado.

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(B) Biológico

Microrganismos, bacterias, parasitas.

Baixo

(F) Físico

Fragmentos de metais, vidros.

Baixo

(Q) Quimico

Contaminação por produto fitossanitario. Baixo

Baixo

Realizar análise da água e controlar o acesso a área de armazenamento da água.

Insolar a área até que obtenha uma nova avaliação da causa.

Material radionuclear __

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(B) Biológico

Contaminação por Salmonelas, coliformes fecais.

Baixo

Baixo

Garantir o cumprimento das boas práticas agrícolas e fabricação. Seguir as recomendações de higiene.

Seguir as recomendações do Manual
APPCC.

Baixo

Baixo

Inspeção diária de todos os colaboradores quanto ao uso de adornos ou outro metal.

Seguir recomendações do procedimento operacional de higiene e avaliação de risco.

Baixo

Baixo

Manter a área de armazenamento e manipulação de defensivos fechada. Acesso deve ser restrito.

Seguir recomendações de segurança quanto ao acesso depósito de defensivos e preparo de calda. __

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Material radionuclear Água

Medidas Preventivas

Severidade Risco
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Emissão: 15/01/2013
Revisão: 01
Páginas: 1 de 1

(F) Físico

(Q) Quimico
Material
radionuclear

Fragmentos de metais, vidros, agulhas. Contaminação por produto fitossanitario. __

Monitorar a qualidade da água,