Aulas Embalagens Celul Sicas

Embalagens para alimentos Universidade Estadual de Ponta Grossa
Engenharia de Alimentos
Prof. Ana Cláudia Barana
2015

Embalagens celulósicas
Bibliografia

- Dantas, S. T. Embalagens rígidas para bebidas. Campinas:
ITAL/CETEA, 2000.
- http://chocoladesign.com/oque-e-uma-impressao-offset

Composição
Fibras

vegetais

◦ Fibras longas: 3 a 5mm de comprimento. Araucária, Pinus, bambu, sisal.
◦ Fibras curtas: 1 a 2mm de comprimento. Eucalipto, bagaço de cana. ◦ Composição:
 28% de lignina
 59% de celulose

Qualidade do papel
Químico:

fibra longa
Semi-químico: fibras curtas e longas Mecânico: fibra curta
Reciclado: fibra curta

Principais características da embalagem de papel
Boa

impressão
Baixo peso
Reciclável
Combinação com outros materiais Falta de inércia
Resistência a baixas temperaturas Baixa resistência mecãnica
Baixa barreira

Tipos de embalagens
Papel

◦ Embrulho
◦ Laminados com plástico e alumínio
◦ Sacos simples
◦ Rótulos
Cartão

◦ caixas
◦ Embalagens para líquidos (laminado com plástico) ◦ Bandejas
◦ Blister
◦ latas

Produção do papel
Produção

da pasta (mecânico, químico, semi-químico)
Branqueamento
Aditivação
Formação da folha: com cilindros
Pressão e secagem
Tratamento de superfície e revestimento Tipos de cartão
Duplex

ou triplex
Cartões com face branqueada

Embalagens de cartão
Estilo

cartucho
Estilo bandeja

Fabricação da embalagem de papel cartão
Impressão

◦ Off-set
◦ Tipografia
◦ Rotogravura
◦ Flexografia
◦ Estampagem
Corte

e vinco
Destacagem
Colagem
Janelas

Off-set

◦ Sistema de impressão indireta.
Papel não entra em contato com a matriz. A matriz é acoplada em um dos cilindros da máquina e transfere a imagem para outro cilindro revestido de borracha (cauchu ou blanqueta) que por sua vez imprime o suporte.
É um dos sistemas mais utilizados para impressão. Indicado para grande e média quantidade.

Preparo da matriz/chapa
Pode

ser produzida por fotogravura ou gravação digital
Na fotogravura um