Aula de bioquímica - colesterol

Prof. Frederico Tourinho, Ph.D.

COLESTEROL
O colesterol é sintetizado por praticamente todos os tecidos em seres humanos, embora o fígado, intestino, córtex adrenal e tecidos reprodutivos façam as maiores contribuições ao colesterol corporal.

Este é o esterol mais abundante no corpo dos seres humanos, realizando uma série de funções essenciais no nosso organismo.

Por exemplo, é um componente de todas as membranas celulares, funciona como precursos dos ácidos biliares, hormônios e vitamina D.

Assim sendo, é de extrema importância que as células dos principais tecidos do corpo recebam um suprimento contínuo de colesterol.

Para preencher esta necessidade, evoluiu uma complexa série de mecanismos de transporte, biossíntese e regulação.
Principais fontes de colesterol hepático

Colesterol da dieta

Síntese de novo hepática

Colesterol sintetizado nos tecidos extra hepáticos

Quilomicron remanescente Secreção de
HDL e VLDL

HDL

Colesterol livre secretado na bile

Conversão em sais e ácidos biliares

Principais rotas da saída do colesterol

1

Prof. Frederico Tourinho, Ph.D.

1. ESTRURURA DO COLESTEROL
O colesterol consiste de quatro anéis fusionados, com os carbonos numerados em sequência, e uma cadeia ramificada de hidrocarboneto, ligada ao anel D, e uma hidroxila

no

carbono

3

da

estrutura

conhecida

como

ciclopentanoperhidrofenantreno.

2

Prof. Frederico Tourinho, Ph.D.

1.1 Esteróis

Os esteróides com 8 a 10 átomos de carbono na cadeia lateral em C17 e um grupo álcool hidroxila em C3 são classificados como esteróis, e o colesterol é o principal esterol nos tecidos animais.

1.2 Ésteres de colesterila

A maior parte do colesterol plasmático está em forma esterificada, ou seja, com um ácido graxo ligado ao carbono 3 (que contêm a hidroxila), o qual torna a estrutura ainda mais hidrofóbica.

3

Prof. Frederico Tourinho, Ph.D.

2. SÍNTESE DO COLESTEROL
Todos os