Aula 3 Transi O Nutricional

Transição Demográfica,
Epidemiologia e
Nutricional
Profa Msc. Deysianne Chagas

Perfil da saúde no Brasil

Transição
Demográfica

• Envelhecimento populacional acelerado e urbanização. Transição
Epidemiológi
ca

• Mortalidade por DCNT supera doenças transmissíveis  dupla carga de doenças .

Transição
Nutricional

• Mudanças na alimentação e redução da atividade física .

Transição demográfica
 Composição etária:
Envelhecimento da população  indicando a redução da participação dos mais jovens na estrutura etária.

 Percentual de Idosos:
2013 – 14,9 milhões (7,4% do total);
2060 – 58,4 milhões (26,7% do total)  4 x mais. (IBGE, 2013)

Transição demográfica

(IBGE, 2013)

Transição demográfica
 Taxa de Fecundidade entre 1980 e
2000:
2013 – 1,77 filhos em média por mulher; 2060 – 2,5 filhos em média por mulher.  Expectativa de vida ao nascer:
2013 – 75 anos;
2060 – 81 anos.

(IBGE, 2013)

Transição epidemiológica
 Conceito:
Mudanças nos padrões de mortalidade e morbidade de uma comunidade, concomitantemente à transição demográfica. “Altas taxas de mortalidade por doenças infecciosas e parasitárias em faixas de idades precoces, para um aumento das mortes por doenças não transmissíveis.”

Transição epidemiológica

Transição Nutricional
 A transição nutricional:
“É um processo de modificações seqüenciais no padrão de nutrição e consumo, que acompanha mudanças econômicas, sociais e demográficas, e mudanças do perfil de saúde das populações.” Contexto histórico para transição Nutricional
 População passou de rural predominantemente urbana.

para

 Natalidade diminuiu,
 Diminuição da mortalidade infantil,
 Mudança de setor primário de trabalho para trabalho secundário e terciário.

Contexto histórico para transição Nutricional
 Aumento da renda per capta.
 Diminuição do núcleo familiar.
 Aumento da participação da mulher no mercado de trabalho.
 Melhoria de acesso à saúde.

Contexto histórico para transição Nutricional
 Melhoria nas condições de