Aula 1 e 2 Fen menos de Transporte

DISCIPLINA DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE

Curso:Engenharia de Produção
Professora Daniele Ramirez [e-mail] Fenômenos de Transporte
É o estudo da transferência de quantidade de movimento, energia e matéria.
Inclui disciplinas de:
 Mecânica dos fluidos
 Transferência (transmissão) de calor
 Transferência de massa.

Fluidos
É uma substância que se deforma continuamente sobre a aplicação de uma tensão de cisalhamento. Ex: líquidos e gases. Lei de Newton e
Tensão de Cisalhamento
Lei de Newton da Viscosidade: “ A tensão de cisalhamento é diretamente proporcional ao gradiente de velocidade.”
Τ = μ. (v/ε)

A unidade é dada em Pascal (N/m2)

Viscosidade Dinâmica


É a resistência que um fluido oferece ao escoamento.



É a medida da resistência interna de um fluido.



Símbolo = μ (letra grega mi) viscosidade (μ) = N.s/m2 ou Pa.s
Dependente da temperatura!

São dadas duas placas planas paralelas à distância de
2mm. A placa superior move-se com velocidade de 4 m/s, enquanto a inferior é fixa. Se o espaço entre as duas placas for preenchido com óleo de viscosidade 8,3 x 10-3 N.s/m2, qual será a tensão de cisalhamento que agirá no óleo?

Pressão
Pressão (p) = Força (N)/Área (m2)

1 Pascal (Pa) = 1 N/ m2
1 KPa = 103 Pa
1 MPa = 106 Pa
1 GPa = 109 Pa

Experimento de Torricelli
1 atm = 76 cm de Hg = 760 mm de Hg = 1,01325 × 105 Pa

Teorema de Pascal
Se produzirmos uma variação de pressão em um ponto de um fluido em equilíbrio, essa variação transmite-se a todo o fluido.

Teorema de Pascal
J Em um posto de gasolina, para a lavagem de um automóvel de massa 1.000
Kg, o mesmo é erguido a uma certa altura. O sistema utilizado é uma prensa hidráulica. Sendo os êmbolos de área 10 cm2 e 2.000 cm2 e a aceleração da gravidade local de 10 m/s2, pergunta-se:
a)Em qual êmbolo deve-se apoiar o carro?
b)Qual êmbolo deve ser pressionado para sustentar o carro?
c)Qual a força aplicada no êmbolo para equilibrar o automóvel?

AULA 2
18/12/14

Densidade (Massa