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Para a padaria do Senhor a implantação da ISO seria uma boa alternativa, pois agregara mais valor ao seu negocio e é um certificado de conformidade a respeito das praticas e administração de qualidade, não é garantia de qualidade de seus produtos, mas um prestigio a mais para seus clientes. A ISO funciona da seguinte forma em vez de inspecionar a matéria prima é inspecionado seu sistema de qualidade. Sendo voluntaria sua certificação seu objetivo é reavaliar a conformidade do sistema de gestão da qualidade. mantém a empresa focada em seu principal objetivo que é a satisfação do cliente e com a prestação de um serviço de excelência em todas as áreas de atuação. Esta conquista é o resultado de toda a empresa trabalhando em conjunto e de forma eficaz.
Para sua implantação é preciso definir uma estrutura para a certificação, como enviar seus colaboradores responsáveis pela implantação para treinamentos.
Treinar auditores internos seria importante e um requisito fundamental para garantir a qualidade das auditorias. Também a empresas que realiza estas auditorias internas.
Depois da documentação, sistema de gestão, elaboração, treinamentos de capacitação de mão de obra, lideres e representantes da direção é o momento da auditoria interna e analise critica, é importante uma pré- auditoria para não ter falhas na auditoria oficial.
Seu desafio é buscar uma certificadora, depois da implantação quando o senhor estiver seguro poderá contratar uma certificadora para verificar seu sistema de gestão de qualidade, é importante sua manutenção e recertificação.
É na recertificação que se provará que a organização vivenciou e melhorou o sistema implementado.
Conquistar a recertificação é um sinal notório do amadurecimento do Sistema de Gestão.