Atps de economia

CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA DA UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP
CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS
PÓLO - TUCURUÍ

ANÁLISE ECONÔMICA – PRODUÇÃO DE AÇAÍ

CIÊNCIAS CONTÁBEIS – ECONOMIA

2013
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO

Este trabalho de Economia tem como foco principal nos enfatizar sobre os seus conhecimentos adquiridos nas aulas. Este trabalho é uma analise do mercado de produção de açaí, feita através de pesquisas de mercado, como demanda e oferta, custo de produção, indicadores regionais, e influencia de economia internacional. Tem como objetivo também, potencialidades e dificuldades, e entender o cenário econômico, o que influenciará em tomadas de decisões.

1. PESQUISA SOBRE O RAMO DA PRODUÇÃO DE AÇAÍ.

1.1 Quanto se compra e se vende
Pará é referência mundial na produção de açaí. Com farinha, com açúcar, com peixe frito, com camarão. Ou até sem nada. Para o paraense, não importa o acompanhamento, ou a falta dele, o indispensável mesmo é ter açaí na mesa. O fruto, originário da Amazônia, pode ser consumido nas mais diferentes formas: de suco a sorvete (e, hoje em dia, até como cosmético), e artesanato com o caroço do açaí, ou seja, tudo se aproveita do fruto. Embora a preferência local seja pelo tradicional vinho, produzido pelos chamados batedores, profissionais que utilizam máquinas específicas para separar a polpa do caroço do fruto. É essa polpa, misturada à água, que compõe o vinho.
No Pará, é tarefa quase impossível encontrar alguém que não goste de açaí. O Estado é o maior produtor do mundo. No ano passado, ultrapassou as 581 mil toneladas do fruto, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), fornecidas pela Secretaria de Estado de Agricultura (Sagri). De acordo com a Secretaria, o mesmo levantamento aponta que a área plantada de açaí no Pará, até 2008, era de cerca de 59,2 mil hectares. Com esses dados se pensa que o estado tem muito açaí, mas a demanda também