ATPS 1 Valquiria

UNIVERSIDADE UNIAN ANHANGUERA DE SÃO PAULO

DEISE CRISTINA PEREIRA 6247219394
JESSICA LORRAINE DA CUNHA FERREIRA 6802472882
JOYSE THAYS OLIVEIRA SILVEIRA 6450306917
MARIA ALDENIZA DOS SANTOS 6444292787
RAQUEL FERNANDES PEREIRA 6856514350

NUTRIÇÃO
TECNICA DIETETICAI

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

SÃO BERNARDO DO CAMPO
2015
UNIVERSIDADE UNIAN ANHANGUERA DE SÃO PAULO

DEISE CRISTINA PEREIRA 6247219394
JESSICA LORRAINE DA CUNHA FERREIRA 6802472882
JOYSE THAYS OLIVEIRA SILVEIRA 6450306917
MARIA ALDENIZA DOS SANTOS 6444292787
RAQUEL FERNANDES PEREIRA 6856514350
RENATA DE LIMA TEIXEIRA 3724700466

NUTRIÇÃO

ATPS

Trabalho de atividades práticas supervisionadas da Tecnica Dietetica da Prof.ª Priscila.

SÃO BERNARDO DO CAMPO
2015
ETAPA 1

1- Cervato et al. (1997), na primeira referência, afirmam que a dieta habitual pode ser uma chave importante na análise dos determinantes para aterosclerose e demais doenças isquêmicas do coração e que sua etiologia, de acordo com a epidemiologia, está embasada na ocorrência de diversos fatores de risco. Enumerar e explicar, segundo os autores, tais fatores de risco que geram e subsidiam as patologias pertencentes ao grupo de doenças do aparelho circulatório.

R:
1-Obesidade com % de 22,08. (Em relação ao total de amostra da população que participou do estudo).
2-Dislipedemia+ obesidade com % 13,10
3-Dislipedemia com % 11,13 ;
4-Diabetes mellitus com % 1,80;
5-Obesidade + diabetes mellitus com % 1,44;
6-Dislipedemia + obesidade + diabetes mellitus com % 0,90
7-Dislipedemia + diabetes mellitus com % 0,72 .
Segundo os autores Cervato et al.(1997), há uma elevada proporção de obesos na sociedade, e este grupo corre o risco de desencadear o diabetes, pois a obesidade é um dos fatores importantes para o aparecimento da diabetes. Os indivíduos com dislipidemia apresentaram baixos níveis de HDL que pode ser decorrente tanto da obesidade quanto da desnutrição. Ainda segundo os autores, são muitos