Atividade 11 Qualidade Dos Produtos Org Nicos

Curso: Técnico em Alimentação Escolar
Disciplina: Produção e Industrialização de Alimentos
Professor Presencial: Tais Peixoto Alban da Silva
Professor a Distância: Ila Rocha Falcão
Data: 24 /04 /2015 Polo: Eunápolis Turma: 02
Grupo: Marinalva Boaventura Santos

Atividade 11 – Qualidade dos produtos orgânicos
Quais os benefícios dos produtos orgânicos?
Os benefícios de se obter alimentos orgânicos são porque o alimento tem um processo de produção com maior valor de qualidade, trazendo beneficio que fazem bem a saúde do ser humano e contribui para o equilíbrio da natureza, Onde suas técnicas têm como propósito o respeito ao meio ambiente e visam à qualidade do alimento. Desse modo, o cultivo dos alimentos, não se utiliza agrotóxicos, não fazem queimadas, nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano à saúde dos consumidores. Sendo assim os alimentos são mais saudáveis, pois são livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos químicos, e bem mais saborosos, pois na produção respeita-se o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação.
Agricultura orgânica: frutas, legumes e verduras. Na agricultura, é um sistema sustentável que privilegia a preservação ambiental pelo motivo que se utiliza apenas princípios naturais para combater pragas e adubar o solo. Mesmo que são apresentadas praticamente as mesmas propriedades nutricionais dos alimentos inorgânicos, os orgânicos apresentam a vantagem de seres mais saudáveis, pois não possuem agrotóxicos, e são bem mais saborosos, além de se obter confiança do produtor ao consumidor. Pois as frutas legumes e verduras adquiriram um valor nutricional bem mais rico em nutrientes e, vitaminas e sais minerais, trazendo qualidade nutricional e qualidade de vida.
É mais fácil ou mais difícil produzir alimentos orgânicos?
É bem mais difícil, pelo motivo que se tem que cuidar mais da natureza e do solo, porém tem a vantagem de se obter alimentos que trazem bem mais benefícios a saúde.