Asssitencia
→ Digestão: decompor moléculas grandes do alimento em moléculas absorvíveis e disponíveis para utilização do corpo;
DIGESTÃO INTRACELULAR
→ Vacúolo digestivo no interior da célula;
→ Limitada a pequenas partículas;
→ Encontrada em unicelulares, poríferos, cnidários, platelmintos e moluscos.
DIGESTÃO EXTRACELULAR
→ Fora da célula, com trato digestório bem desenvolvido;
→ Completo ou Incompleto;
Enzimas: Temperatura e ph.
DIGESTÃO DAS PROTEÍNAS
→ Proteínas: formadas por aminoácidos;
→ Ex. pepsina, tripsina...
DIGESTÃO DE LIPÍDIOS
→ Lipídios: formados por ácido graxo e glicerol
→ Auxiliada pela bile: emulsificação de gorduras
Ex. lipase.
DIGESTÃO DE CARBOIDRATOS
→ Carboidratos: formados por monossacarídeos e dissacarídeos;
→ Ex. ptialina, amilase pancreática... Digestão da Celulose
→ Na maioria dos invertebrados através de microorganismos simbiontes;
Exceção: traça
Nos vertebrados apenas através de microorganismos simbiontes;
Cecos intestinais.
Digestão nos ruminantes
→ Bovinos, girafa, camelo, cervídeos, caprinos;
→ Possuem 4 estômagos:
1- Rúmen: funciona como um grande tanque de fermentação; encontra-se muitas bactérias e protozoários que iniciam a digestão da celulose;
2- Retículo: continuidade do rúmen, absorção de água;
RUMINAÇÃO
3- Omaso: absorção do excesso de água;
4- Abomaso (estômago verdadeiro): termina a digestão.
→ Os microorganismos do rúmen sintetizam proteínas a partir de compostos de nitrogênio (motivo de adicionar-se uréia na alimentação de bovinos). → Também sintetizam vitaminas.
FUNÇÕES:
→ Transporte de nutrientes, metabólitos, excretas, gases, hormônios;
→ Coagulação;
→ Manutenção do meio interno adequado para as células com relação ao pH, íons, etc...
→ Defesa do organismo.
TRANSPORTE DE O2 NO SANGUE
→ Pigmentos Respiratórios: proteínas que contêm um metal (comumente Fe ou Cu) que são responsáveis em transportar o O2;
→ Nos