Artigo 01 A Resumir

Análise do sistema agroindustrial e Atratividade dos Vales do São Francisco para a cacauicultura irrigada
Begiato, G. F; Spers, E. E; Castro, L. T; Neves, M. F.

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Análise do sistema agroindustrial e atratividade dos Vales do São Francisco para a cacauicultura irrigada
Recebimento dos originais: 14/07/2009
Aceitação para publicação: 08/02/2010

Gabriela Fernandes Begiato
Bacharel em Ciências dos Alimentos pela ESALQ/USP.
Instituição: Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
Endereço: Departamento de Economia, Administração e Sociologia. Av. Pádua Dias, 11 –
Caixa Postal: 9. 13.418.900 – Piracicaba, SP - Brasil.
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Eduardo Eugênio Spers
Doutor em Economia pela FEA/USP.
Instituição: Escola Superior de Propaganda e Marketing.
Endereço: Rua Álvaro Alvim, 123. São Paulo/SP.
CEP: 04018.010..
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Luciano Thomé e Castro
Doutor em Administração pela FEA/USP.
Instituição: Markestrat – Centro de Pesquisa e Projetos em Marketing e Estratégia.
Endereço: Rua Maestro Ignácio Stábile, 520. Alto da Boa Vista. Ribeirão
Preto/SP.
CEP: 14.025-640.
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Marcos Fava Neves
Doutor em Administração pela FEA/USP
Instituição: FEA/USP de Ribeirão Preto.
Endereço: Av dos Bandeirantes 3900. Ribeirão Preto/SP.
CEP: 14040-900.
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Resumo
Este trabalho apresenta a análise de viabilidade financeira da produção e pré-beneficiamento do cacau para as áreas do Vale do São Francisco. Durante a realização do estudo, observou-se que a cacauicultura no semi-árido, apesar de ser nova, apresenta um desenvolvimento da planta maior e mais rápido em relação às áreas tradicionais de cultivo (Ilhéus e Itabuna).
Outro fator que tem animado os agricultores e pesquisadores da região é que a produtividade pode ser até cinco vezes maior do que a conseguida no Sul da Bahia. Para o desenvolvimento do projeto, utilizou-se como base uma produção de 200@/hectare e uma safra ao ano, isso porque os valores esperados ainda estão em