Arabia

| 2012 | | Escola de Hotelaria e Turismo de Lamego
Henrique Costa
Nuno MoutinhoPaulo Soares |

ARÁBIA SAUDITA | REGRAS DE PROTOCOLO EMPRESARIAL |

ÍNDICE

ÍNDICE 1
INTRODUÇÃO 2
1. CONCEITO DE PROTOCOLO E PROTOCOLO MULTICULTURAL 3
2. ESPECIFICIDADES PROTOCOLARES 4
2.1. SAUDAÇÕES E CUMPRIMENTOS 4
2.2. RELAÇÕES EMPRESARIAIS 5
2.3. VESTUÁRIO 5
2.4. SÍMBOLOS 5
2.5. QUESTÕES PERTINENTES 5
CONCLUSÃO 6
BIBLIOGRAFIA 7

INTRODUÇÃO

No âmbito da unidade curricular de Regras de Protocolo Empresarial do curso de Gestão e Produção de Cozinha, foi solicitada a realização de um trabalho em grupo, o qual constituí uma oportunidade de registo e aprendizagem sobre determinados conteúdos abordados na disciplina.
O tema em análise consiste numa breve abordagem ao conceito de protocolo e protocolo multicultural, especificando e aplicando os aspectos pertinentes no país da Arábia Saudita. A escolha do tema é sem dúvida gratificante, uma vez que o seu estudo contribui não só para a aquisição de novos conhecimentos, como também para o aperfeiçoamento da nossa capacidade de pesquisa que tão importante será no nosso futuro profissional que se aproxima.
Com a elaboração deste trabalho, pretendemos atingir os seguintes objectivos específicos: * Abordar os conceitos de protocolo e protocolo multicultural; * Conhecer e descrever as especidades protocolares na Arábia Saudita: saudações e cumprimentos, relações empresariais, vestuário, símbolos e algumas questões pertinentes; * Desenvolver a capacidade de pesquisa e trabalho em equipa; * Constituir um elemento de avaliação.
A metodologia utilizada foi a descritiva/analítica, tendo por base a documentação fornecida pela docente da disciplina, bem como a pesquisa bibliográfica.
Relativamente à estrutura do trabalho, este compreende as seguintes partes: Conceito de protocolo e protocolo multicultural; especificidades protocolares, que se subdividem em