- Aquicultura

Embalada por resultados extremamente encorajadores e bem apoiada por uma indústria de insumos disposta a investir no seu desenvolvimento, a criação de camarões no Brasil vive hoje o frescor da sua adolescência e como tal, destituída de medo, encanta-se com as possibilidades de um futuro ainda melhor. Estar ao lado da Indonésia, China, Tailândia e Equador, ocupando os primeiros lugares do ranking internacional deixou de ser um sonho de poucos, e passou a ser, apenas, a simples decorrência da vontade, da maturidade e da outrora adormecida capacidade de organização dos criadores de camarão brasileiros.

O grande desafio, porém, será estar dividindo o ranking com esses países sem obrigatoriamente ter que padecer com as mazelas com que convivem, decorrentes de um desenvolvimento longe de ser sustentável.

Não devemos desprezar as experiências positivas e negativas que esses países têm para nos passar, da mesma forma que devemos nos aprofundar cada vez mais nos conhecimentos a respeito das interações da indústria do cultivo com o meio ambiente. Mais uma vez, o conhecimento é a chave. E é exatamente sobre isso que o artigo do biólogo e carcinicultor Alexander A. Wainberg, trata a seguir. Ao descrever quase que didaticamente a estreita relação da carcinicultura com o meio ambiente, Alexandre está na verdade querendo nos apontar para o futuro e para a possibilidade de termos aqui implantadas fazendas de terceira geração, onde a preocupação com o meio ambiente, biossegurança e sustentabilidade são as palavras de ordem.

A carcinicultura brasileira está apresentando uma alta taxa de crescimento anual, passando da produção de cerca de 3.600 toneladas em 1996 para cerca de 15.000 toneladas em 1999. Em documento recente, a ABCC - Associação Brasileira de Criadores de Camarão, projetou uma produção de 30.000 toneladas para 2000 e 50.000 toneladas para 2001, um resultado que colocará o Brasil entre os principais produtores mundiais de camarões em cativeiro.

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