Apresenta o 1
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REI DOS SALGADOSUMA SAUDÁVEL MANEIRA DE FAZER
SALGADOS
Carlos Eduardo
Ketle Marques
Origem da ideia
• Crescente número de pessoas que passaram a se alimentar fora de casa;
• Previsão de aumento de 12,5% em 2013 no ramo de
Fast Food;
• Tendências de mercado: sustentabilidade e vida saudável. Público alvo
R$ 700.00
R$ 600.00
R$ 500.00
238.29
R$ 400.00
R$ 300.00
170.87
R$ 200.00
R$ 100.00
R$ 0.00
99
R$ 57.99
35.72
A EMPRESA
• Industria de Mini salgados.
• Produto livre de gordura saturada (óleo).
• Fast Food.
Propósitos Empresariais
Missão:
Proporcionar o crescimento dos colaboradores juntamente com o crescimento da Organização, visando à melhoria contínua dos produtos oferecidos e qualidade de atendimento, assim satisfazendo as vontades e necessidades dos clientes e consumidores
Visão: Se tornar uma referência no ramo de “Fast Food”, no
estado do Paraná até o ano de 2018, atuando com foco na rentabilidade e no desenvolvimento sustentável
Propósitos Empresariais
Valores:
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Máxima qualidade nos produtos;
Melhoria continua;
Flexibilidade;
Respeito e valorização ao ser humano;
Respeito ao meio ambiente;
Prezar pelo bem estar-estar e capacitação dos colaboradores Estratégia
Para o Cliente:
• Diferenciação;
• Produto Inovador;
• Preço Baixo.
Objetivo:
• Aumentar valor para o cliente.
Processos Críticos
Processos Críticos
• Produção, cliente, qualidade, vendas, fornecedor.
Plano de Contingência:
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•
Encontrar o ponto de equilibrio para ademanda da produção;
Fazer pesquisas de marketing e promover ações ;
Se adequar às exigências impostas pelo órgão ANVISA;
Canais de distribuição;
Criação de relacionamento com varios distribuidores de insumos básicos.
LOCALIZAÇÃO DO NEGÓCIO
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Rua José Loureiro 287, Centro, Curitiba – Paraná
Alto fluxo de pessoas;
Fácil acesso para os clientes;
Fácil acesso para colaboradores;
Infraestrutura completa
LAYOUT
Diferencial do Produto
Máquina de Confecção
8.000 salgados por hora.