Apresenta O 1 2

Alice Lima
Giovanni Viana
Karla Priscila
Lucas Calek
Ycaro Martins

Caules e raízes
Importância para o homem

Caules
• Os caules são, em geral, estruturas aéreas, que crescem verticalmente em relação ao solo. Existem, no entanto, caules que crescem horizontalmente, muitas vezes, subterraneamente.
• Caules subterrâneos podem ser distinguidos de raízes porque apresentam gemas ou botões vegetativos, a partir dos quais podem se desenvolver ramos e folhas. • Além de constituir a estrutura física onde se inserem raízes e folhas, o caule desempenha as funções de condução de água e sais minerais das raízes para as folhas, e de condução de matéria orgânica das folhas para as raízes.

• O caule se divide em gema terminal (no ápice, é responsável pelo crescimento do vegetal), nó
(de onde saem as folhas, ou flores, ou uma ramificação do caule), entrenó (região que fica entre dois nós) e gema axilar (produz folhas ou ramo folioso e geralmente não se desenvolve como a gema terminal). • As camadas de um caule são córtex, súber, câmbio cortical, floema, xilema e a medula (bem ao centro, em algumas situações quando há o crescimento secundário esta medula parenquimatosa desaparece).

Importância do caule para a humanidade
• O caule tem grande importância comercial pois são usados na construção de móveis e imóveis.
• Tem os os caules utilizados na alimentação, como salsa, cebolinha, coentro, palmito, cana-de-açúcar.
• Na medicina, os caules são utilizados como plantas medicinais para fazer remédios para tosse, inflamação, reumatismo, gastrite.
São vendidos como chás ou em forma de remédios, fabricados por laboratórios. Raízes
• A raiz é imprescindível à planta, haja vista que além de fixar ela absorve do solo os nutrientes necessários à sobrevivência do vegetal. Porém há outra função importante que é fazer reserva de nutrientes, como no caso dos tubérculos.
• Nos vegetais sem sementes (as pteridófitas) as raízes se desenvolvem ainda nos primeiros estágios do crescimento do