Apostila laboratório de fenômenos de transferência e operações unitárias i

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA – UFSC
CENTRO TECNOLÓGICO – CTC DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS - EQA

APOSTILA EQA 5531 – Laboratório de Fenômenos de Transferência e Operações Unitárias I

ROTEIROS DE AULAS PRÁTICAS

Disciplina: Laboratório de Fenômenos de Transferência e Operações Unitárias I Código: EQA 5531 Curso: Engenharia Química Turma: 08216 Professora: Selene M. A. Guelli Ulson de Souza

Semestre: 2013-1

Apostila de Laboratório I: EQA 5531

CONTEÚDO:
- NORMAS de FUNCIONAMENTO da DISCIPLINA - ROTEIRO para ELABORAÇÃO de um RELATÓRIO - ROTEIROS das PRÁTICAS: a) Determinação do Número de Reynolds Crítico b) Perda de Carga em Acessórios Hidráulicos c) Curva Característica de uma Bomba Centrífuga d) Ensaios de Sedimentação e) Perda de Carga em Meios Porosos f) Ensaio de Fluidização g) Perfil de Temperatura em Barras de Seção Circular Uniforme h) Transferência de Calor por Convecção Forçada

NORMAS DE FUNCIONAMENTO DA DISCIPLINA

1- INTRODUÇÃO A disciplina EQA 5531, bem como as demais disciplinas de caráter exclusivamente experimental, tem como objetivo principal valorizar o trabalho experimental, através da qual o estudante tem um primeiro contato com a realidade física dos fenômenos envolvidos e constitui-se numa boa oportunidade para que se confronte a teoria e a prática. Costuma-se dizer que a prática é uma e a teoria é outra, um dito popular de muita sabedoria, mas que, em geral, é mal interpretado. A teoria é, na verdade, uma tentativa de explicação do fenômeno físico, fisico-químico ou químico, observado ao longo de inúmeras experimentações ou experimentos. Desta forma, a teoria é, senão, consequência da observação e experimentação que a precede. A teoria que se ensina e se aprende, nos cursos de graduação de engenharia, é de todo clássica e amplamente comprovada. Em geral faz parte de um acervo que é mundialmente reconhecido como válido e que funciona bem para os propósitos a que se destina.