Apontamentos de fisica e quimica 10

Materiais
Matéria – é tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço. É necessário classificá-la. Materiais: Naturais – utilizados na forma bruta, tal como se encontram na natureza. Sintéticos/Manufacturados – resulta de transformações realizadas através de processos físicos e/ou químicos. Materiais Substâncias Puras
Substâncias elementares Substâncias Compostas Homogénea (Soluções) Por adição Por separação

Misturas
Composição variável em substâncias puras

Reacções Químicas

Coloidais

Heterogéneas

Substâncias Puras – um único componente. Misturas – dois ou mais componentes Homogénea: mistura que tem o mesmo aspecto em toda a sua extensão. Não se distinguem visualmente os seus componentes. Heterogénea: mistura que tem aspecto diferente ao longo da sua extensão. Distinguem-se visualmente os componentes. Coloidal: parece homogénea mas, observadas com instrumentos de ampliação, verifica-se serem heterogéneas. Ex: Maionese. Estados Físicos

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Processos de Separação de Misturas
Mistura Heterogénea Sólida - Peneiração: Diferentes tamanhos de grãos em que se apresentam as diferentes substâncias da mistura (utilização de peneiros). - Sublimação: Passagem directa do estado sólido ao estado gasoso de uma das substâncias da mistura. Ex: Iodo ou Naftalina. - Separação Magnética: Propriedades magnéticas de uma das substâncias. Mistura Heterogénea Sólida/Líquida - Decantação: Maior densidade do sólido. Devido à suspensão de algumas partículas, deve-se fazer uma filtração em seguida. - Filtração: Retenção de partículas sólidas num filtro adequado. - Filtração a pressão reduzida: filtração rápida para separar uma grande quantidade de mistura. Material: Kitasato, borrachas para vácuo, funil de porcelana (Büchner) com papel de filtro cortado à medida do diâmetro interno, mangueira e bomba de vácuo. - Centrifugação: Diferentes comportamentos de partículas de massas diferentes, quando lhe é aplicada uma rotação. Usa-se em misturas heterogéneas cujo sólido