Aparelho digestório

O aparelho digestório é constituído de órgãos responsáveis pela apreensão, a qual acontece na boca, a passagem, ocorre no esôfago e laringe que encaminham o alimento para o estômago que o transforma quimicamente para ser absorvido pelo intestino e eliminado pelo ânus.
Na aula prática tivemos o contato com as peças desse aparelho. A digestão começa com a boca, o alimento é prensado, selecionado e mastigado tudo isso com o auxilio de glândulas salivares e alguns anexos como os dentes e língua. O bolo alimentar é direcionado para o esôfago, faringe e depois para o estômago. O estomago é uma porção dilatada do tudo digestivo especializada no desdobramento enzimático e hidro lítico dos alimentos, alguns animais possuem estômago simples (suínos, equinos) e os que possuem estomago composto (bovinos e caprinos). Sendo que o mesmo é divido em quatro cavidades rumem e reticulo que possuem um vasto sistema microbiano capaz de degradar celulose e hemicelulose, o omaso possui na mucosa várias pregas laminares e é muito importante na absorção do excesso de água do bolo alimentar que é posteriormente mandado pro abomaso, sua estrutura e função se assemelha ao de um estomago simples e sua mucosa é lisa e isenta de papilas.
A absorção de nutrientes do bolo alimentar é feita no intestino o intestino delgado é composto de três partes: o duodeno, jejuno e íleo os dois primeiros possuem a mucosa muito invaginada e bem pilórica para a absorção de nutrientes já o duodeno recebe a bile e o suco pancreático que “quebram” as gorduras e sobra o quilo produto final da digestão que vai para o intestino grosso que é responsável por parte importante a absorção de água e eliminação dos resíduos do corpo pelo ânus.
Alguns glândulas anexas como fígado e pâncreas são essenciais para o processo de digestão como o fígado que funciona como glândula endócrina e exócrina dentre suas funções estão a produção de substancias para a emulsificação de gordura, produção de ureia e síntese de colesterol.