Análise financeira

Fast Cake Ltda.
Estudo de Viabilidade Financeira

PUC-Rio
IAG – MBA em Gerenciamento de Projetos – Turma 13
Avaliação e Seleção de Projetos – Trabalho Final - 2014
Professor Roberto Campos
Cássia Machado
Mauro Martins
Pedro Góes Monteiro
Pedro Huber

Índice
I.

Introdução ............................................................................................................. 2
Definição do Empreendimento
Justificativa do Empreendimento
Missão
Visão
Valores

II.

Caracterização do Empreendimento .................................................................... 3
Dados dos Empreendedores
Localização
Identidade Visual da Marca
Estabelecimento Comercial
Horas de Operação
Fornecedores
Equipe de Colaboradores
Aspectos Legais
Produtos e Serviços Oferecidos

III.

Mercado Consumidor ............................................................................................ 8
Análise de Mercado
Público Alvo
Concorrência
Precificação
Marketing e Divulgação

IV.

Análise de Viabilidade Financeira ....................................................................... 10
Considerações Gerais
Cenário 01 - Leblon
Cenário 02 - Jacarepaguá
Cenário 03 – Centro da Cidade
Conclusões

Introdução
Definição do Empreendimento
A FAST CAKE LTDA. é uma organização comercial de venda expressa de bolos artesanais, personalizados e de preços acessíveis. Os clientes poderão definir por meio de uma lista de opções os tipos de massa, recheio, cobertura e adornos de seu bolo, montando assim o seu pedido conforme sua preferência. Os pedidos estarão prontos em no máximo 03 (três) horas para a retirada do cliente na loja ou para a entrega em sua residência.

Justificativa do Empreendimento
Identificou-se uma oportunidade, por meio de uma pesquisa de mercado, de criar uma empresa de confecção de bolos caseiros, personalizados, de preços acessíveis e de fabricação rápida. Atualmente, o Rio de Janeiro carece de estabelecimentos