Antropologia na chapada;.
A segmentação é entendida como uma forma de organizar o turismo para fins de planejamento; os segmentos de mercado são definidos através da identificação e características da demanda e suas variáveis (elasticidade, sazonalidade, fatores sociológicos, econômicos, etc.).
Através da oferta a segmentação vai definir os tipos de turismo, a saber: de aventura, ecoturismo, antropológico, rural, de negócios, de esportes, sol e praia, de saúde, dentre outros; e o que vai realmente definir a qual segmento o destino pertence, ou quais, será o que a cidade (ou região) tem para ofertar, como: parques, igrejas, praia, centros de convenção, bares e boates, prédios históricos, museus, hospitais, montanhas, lagos, represas, sítio arqueológico, vinícolas, campo e demais atrativos e serviços; cada conjunto de equipamentos é que vai definir a qual(is) segmento(s) o destino está encaixado.
Segundo o Ministério do Turismo, o segmento de aventura pode ser definido como um segmento que “compreende os movimentos turísticos decorrentes da prática de atividades de aventura de caráter recreativo e não competitivo.” e o que seria “aventura”? Aventura deriva-se do latim, adventura (o que há por vir) sugerindo algo novo ou, pelo menos, não habitual; sendo assim, compreende-se que as experiências físicas que envolvam desafios, novidades e riscos, em qualquer ambiente, seja na área interna, externa, campo, cidade, natural, construído, que, quando realizadas, podem proporcionar sensações das diversas e até íntimas, como liberdade, o prazer da conquista, a superação de limites, desprendimento, etc., lembrar que, caso haja competição na prática de qualquer atividade dita de aventura, caracterizar-se-á não mais como o segmento de “Turismo de Aventura” e sim como o “Turismo de Esportes”.
Em recentes estudos de demanda, o que se observou foi que, dentre os entrevistados que chegaram ao Brasil no ano de 2008, 43% são motivados pelo lazer e desses, 22% tem como principal