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Acerola, Cebola
Vermelha, Cereja,
Ciriguela, Goiaba
Vermelha,
Grapefruit, Maçã,
Melancia, Morango,
Pêra Vermelha,
Pimenta, Pimentão
Vermelho,
Rabanete, Romã,
Tomate e Uva
Vermelha
Abacaxi, Abóbora,
Abiu, Ameixa
Amarela, Batata
Baroa, Batata Doce,
Batata Inglesa,
Caju, Carambola,
Caqui, Cenoura,
Damasco,
Gengibre, Kino,
Laranja, Mamão,
Manga, Maracujá,
Mexerica, Moranga,
Melão, Milho,
Nectarina, Pêssego,
Pimentão Amarelo,
Sapoti e Tangerina.
Alcachofra,
Almeirão Roxo,
Alface Roxa, Alho
Roxo, Ameixa
Preta, Amora,
Azeitona Preta,
Batata Roxa,
Berinjela,
Beterraba, Cebola
Roxa, Figo Roxo,
Framboesa,
Jaboticaba,
Jamelão, Lichia,
Mirtilo, Repolho
Roxo e Uva Roxa.
Abacate, Abobrinha
Verde, Acelga,
Almeirão, Alface,
Azeitona Verde,
Brócolis, Cebolinha,
Coentro, Couve,
Couve Chinesa,
Couve de Bruxelas,
Chuchu, Ervilha,
Jiló, Kiwi, Limão,
Maxixe, Mostarda,
Pepino, Pimentão
Verde, Quiabo,
Repolho, Salsa, Uva
Verde e Vagem.
Aipim, Aipo, Alho,
Alho-Poró,
Atemoya, Aspargo,
Banana, Batata
Baroa Branca,
Cará, Cebola,
Cogumelo, CouveFlor, Endívia,
Graviola, Inhame,
Mangostin, Nabo,
Pêra e Pinha.
Fontes de carotenóides, que são precursores da vitamina A. Bom para o coração e para a memória, previnem o câncer e fortalecem olhos e pele.O licopeno, fitoquímico encontrado em alguns alimentos deste grupo, ajuda na prevenção do câncer de próstata.
Assim como os
Vermelhos, alimentos da cor Laranja são fontes de caratenóides. Ricos também em vitamina
C, que é um antioxidante fundamental para a proteção das celulas.
Ajudam a manter a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico. Contém niacina
(vitamina do
Complexo B), minerais, potássio e também vitamina C.
Mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento. Grande parte dos alimentos deste grupo possuem ainda um poderoso antioxidante que previne