Anatomia
O fígado é o maior órgão interno, e é ainda um dos mais importantes. É a mais volumosa de todas as vísceras, pesa cerca de 1,5 kg no homem adulto e na mulher adulta, entre 1,2 e 1,4 kg, tem a cor vermelho-amarronzada, é friável e frágil, tem a superfície lisa, recoberta por uma cápsula própria. Esta situada no quadrante superior direito da cavidade abdominal.
Funções o fígado: * Secretar a bile, líquido que atua no emulsionamento das gorduras ingeridas, facilitando, assim, a ação da lipase; * Remover moléculas de glicose no sangue, reunindo-as quimicamente para formar glicogênio, que é armazenado; nos momentos de necessidade, o glicogênio é reconvertido em moléculas de glicose, que são relançadas na circulação. * Armazenar ferro e certas vitaminas em suas células; * Sintetizar diversas proteínas presentes no sangue, de fatores imunológicos e de coagulação e de substâncias transportadoras de oxigênio e gorduras; * Degradar álcool e outras substâncias tóxicas, auxiliando na desintoxicação do organismo; * Destruir hemácias (glódulos vermelhos) velhas ou normais, transformando sua hemoglobina em bilirrubina, o pigmento castanho-esverdeado presente na bile.
Tecido Hepático:
É possível perder cerca de 75% deste tecido (por doença ou intervenção cirúrgica), sem que ele pare de funcionar. O tecido hepático é constituido por formações diminutas que recebem o nome de lobos, compostos por colunas de células hepáticas ou hepatócitos, rodeadas por canais dimutos (canalículos), pelos quais passa a bilis segregada pelos hepatócitos. Estes canais se unem para formar o ducto hepático que, junto com o ducto procedente da vesícula biliar, forma o ducto comum da bílis, que descarrega seu conteúdo no duodeno.
As células hepáticas ajudam o sangue a assimilar as substâncias nutritivas e a excretar os materiais residuais e as toxinas, bem como esteróides, estrógenos e outros hormônios.
O fígado é um orgão muito versátil. Armazena glicogênio, ferro,