Analista de sistemas

Trabalho desenvolvido para o MBA em Gerência de Projetos.

1. - Resumo Executivo

1. - Enunciado do projeto

A Exotic Foods será inserida no mercado de alimentação e irá focar sua prestação de serviço no atendimento dos requintados desejos gastronômicos e por produtos diferenciados de várias partes do mundo, assim como na comercialização de vários rótulos de vinhos, pretendendo ser vista como referência em sua área de atuação e tornar-se um ícone de mercado no ramo alimentício primando sempre pela qualidade superior.

1.2 – Empreendedores

Os empreendedores serão Êinaude Oran Barros de Menezes e Jeimy Lima de Oliveira, que possuem experiência na área comercial e administrativa financeira atuando em diversos setores como: Tecnologia, Serviços e Comércio alimentício.

1.3 – Produtos e Serviços

O restaurante atuará no ramo de refeições de cozinha internacional agregando ingredientes regionais, servindo, diariamente, alimentações no almoço e no Jantar. O restaurante terá uma área dedicada a eventos que contará com um Empório que disponibilizará uma adega internacional com rótulos exclusivos de origem europeia, norte-americana, sul-africana, australiana e brasileira, além de uma variedade de produtos requintados que não são encontrados no mercado local. Periodicamente serão promovidos na área de eventos: degustação, amostra de novos produtos, seminários e cursos gastronômicos, onde serão convidados parceiros interessados na divulgação e promoção de seus produtos e receitas visando despertar desejos de consumo pelos produtos ali expostos.

1.4 - O Mercado Potencial

O mercado consumidor dos produtos oferecidos pela Exotic Foods está em franca expansão, com um apelo cada vez maior por alimentos diferenciados com rótulos saudáveis, selecionados e de alta qualidade. Trata-se de um público numeroso, formado pelas classes A, B e C, abrangendo jovens e