Analise

Análise FOFA / SWOT

Forças (Strenghts) * Consultoria de uma nutricionista (O fato de a empresa possuir uma nutricionista que oferecera seus trabalhos aos clientes semanalmente agrega valor ao nome da empresa) * Venda de alimentos saudáveis * Oferecer apenas alimentos assados, grelhados ou cozidos (O fato de não possuir fritura, passa mais confiança aos clientes, pois a empresa demonstra respeito e cuidado pela saúde deles) * Oferecer as opções de alimentação saudável e a opção de alimentação tradicional em um único lugar * Equipe Treinada * Rotação de cargos
Fraquezas (Weaknesses) * Não oferecer “comida tradicional” (O fato de a empresa não oferecer o tradicional arroz e feijão, pode acabar fazendo com que algumas pessoas deixem de se alimentar no local) * Custos com treinamento (Muitas vezes você treina o funcionário, o deixa preparado para atender o cliente, e ele desiste do emprego ou trabalha por pouco tempo)
Oportunidades (Opportunities) * Não há uma empresa especializada em lanches e sanduíches na cidade e região. * Grande quantidade de estudantes na cidade. (Estudantes estão mais acostumados à alimentação rápida e tem o costume de comerem fora de casa) * Aumento contínuo de adeptos a uma alimentação mais saudável (Nos últimos anos os meios de comunicação vem mostrando as pessoas os benefícios de alimentação saudável, e a grande quantidade de problemas que as pessoas enfrentam devido à má alimentação
Ameaças (Threats) * Cultura da população (A população da cidade e da região tem o costume de sair pra jantar com os amigos ou com a família e permanecer no restaurante ,após ter se alimentado, tomando uma cerveja, batendo um papo ou até mesmo olhando o movimento. Esses costumes não são muito bons para o desenvolvimento de uma empresa de fast food) * Grande quantidade de carrinhos de lanches espalhados pela cidade, e os costumes de comerem sempre nos mesmos lugares (Muitas pessoas já acostumaram a comer