Analise comparativa da empresa Bepller Hamburgueria e Gourmet Burger Market

Analise comparativa da empresa Bepller Hamburgueria e Gourmet Burger Market

Acadêmicos: Ana Paula Pereira dos Passos, Amauri Gaspar Vieira Junior, Bruna Joelma Souza, Paloma Machado Rodrigues, Patrícia Ventura, Sabrina dos Santos

1.0 Identificação do problema:
Quais são os pontos fortes e fracos ( fortalezas e fraquezas) de marketing de mercado da empresa Bepller Hamburgueria em relação a empresa Gourmet Burger Market?

2.0 Planejamento da pesquisa:

2.1.1 Objetivo geral: analisar as ações de marketing de serviços da empresa Bepller Hamburgueria e comparar com as ações de serviços da empresa Gourmet Burger Market.

2.1.2 Objetivos específicos: definir a pesquisa, analisar cada um dos 7ps.
Analisar as ações relacionadas aos produtos.
Analisar as ações relacionadas ao preço.
Analisar as ações relacionadas a praça.
Analisar as ações relacionadas a promoção.
Analisar as ações relacionadas a pessoas.
Analisar as ações relacionadas a prova física.
Analisar as ações relacionadas a processos.
2.2 Instrumentos de Coleta
Variáveis
Relevância
Empresa A
Fator A
Empresa B
Fator B (A-B)
PRODUTO:

Variedade
8

Quantidade
8

Tamanho
8

Marcas
9

Qualidade
10

PREÇO

Formas de Pagamentos
7

Valor
10

Condições de Pagamentos 6

Descontos e acréscimos
9

Preço
9

PRAÇA

Local
8

Estacionamento
9

Acesso
8

Tele Entrega
7

Uso de Internet
*

PROMOÇÃO

Comunicação
8

Propaganda
8

Site
7

Promoção de vendas
9

Comunicação Interna
8

Panfletos
5

PESSOAS

Confiabilidade
9

Segurança
8

Presteza
9

Empatia
8

PROVA FISICA

Layout
9

Iluminação
7

Som
6

Cheiro
8

Limpeza em Geral
9

Perfil do público
6

Organização
7

Estrutura Física
7

PROCESSOS

Recepção
8

Abordagem
8

Atendimento (Cardápio)
7

Atendimento (Entrega dos Pedidos)
9

Atendimento (Conta)
8